Centros de Produccion

PosterCREMES
El Centro Reproductor de Especies Marinas (CREMES). Ubicado en Bahía de Kino , está orientado a la producción de moluscos bivalvos.

 

PosterCPC
Centro Piscícola de Cajeme (CPC): Ubicado en el municipio de Cajeme, cercano al poblado Esperanza, lleva a cabo la producción de crías de peces de agua dulce.

 
                        
CAES
Centro Acuicola del Estado de Sonora (CAES) en Ejido Bernabe Arana, Municipio de Cajeme, para el Cultivo de Tilapia Adaptada al Agua Marina.

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TIilapia

Tilapia
TILAPIA 

La tilapia es un pez de buen sabor y rápido crecimiento, se puede cultivar en estanques o en jaulas, soporta altas densidades, resiste condiciones ambientales adversas, tolera bajas concentraciones de oxígeno, es capaz de utilizar la potencialidad alimenticia de los estanques y puede ser manipulada genéticamente.

Callo de Hacha

Callo de Hacha
CALLO DE HACHA

En nuestro país, un bivalvo muy estimado es la concha de hacha o callo de hacha, llamada en Europa "pinnas macras", nombre derivado de la penna del casco de los soldados romanos. 

Botete

Botete
PRODUCCION DE BOTETE

El botete diana presenta un filete blanco con un precio en el mercado mexicano de alrededor de 70 pesos/kg;. Thomson et al (1987) reportan que el botete diana presenta una amplia tolerancia ambiental habitando a lo largo de la costa y en estuarios y lagunas costeras.  

Ostión

Ostión
SEMILLA DE OSTION

Su importancia en la alimentación se debe también a la versatilidad que tiene en la cocina, pues admite numerosas presentaciones, pueden servirse ostiones frescos, guisados, ahumados, en vinagre, enlatados, secos, en su concha (al Tapesco) y tantas más como dicte la inventiva.

Lobina

Ostión
LOBINA

Este animal presenta maravillosas características deportivas entre las que destacan la de ser una animal glotón, poderoso, peleador, astuto y aun mañoso así como acrobático y de rápido crecimiento, todo ello hacen de este espécimen una de las presas más buscadas por los pescadores deportivos de todo el mundo.

BAJA CALIFORNIA Y SONORA BUSCAN ACUERDOS EN PESCA Y ACUACULTURA

 

 BAJA CALIFORNIA.

6 de octubre del 2009


ENSENADA.- Para buscar acuerdos sobre la sustentabilidad pesquera y acuícola del Mar de Cortés, el Secretario del área en Baja California, Alfredo Marín Durán, se reunió en Sonora con Héctor Ortiz Ciscomani, Secretario de Ganadería, Recursos Hidráulicos, Pesca Y Acuacultura (SAGARHPA).

En el encuentro, al que también asistió el Subsecretario sonorense de Pesca y Acuicultura, Antonio Meléndrez, se trataron los temas de pesca, acuicultura y transferencia de tecnología en el Alto Golfo de California.

El Secretario de Pesca y Acuacultura de Baja California (Sepesca-BC), destacó que luego de su reciente nombramiento, Héctor Ortiz y Prisciliano Meléndrez manifestaron su disposición de crear una estrategia de asociación para fortalecer y diversificar la actividad.

Marín Durán planteó la conveniencia de intercambiar experiencias en ambos estados, pero sobre todo unir esfuerzos para respaldar los intereses de los productores, en especial los del sector social.
El titular de la Sepesca-BC, estableció que su visita al Estado de Sonora obedeció al interés del Gobernador José Guadalupe Osuna Millán, para vigorizar el desarrollo regional en esa actividad.

Un objetivo común de ambos estados, expuso, consiste en reforzar la tendencia de preservación de las especies, en lo que los productores han avanzado de manera importante.

“Estamos de acuerdo con entender y atender todas las medidas conservacionistas, porque ahí está la riqueza del futuro, pero no podemos paralizar el sustento de muchas familias que tradicionalmente se han dedicado a esta actividad”, enfatizó

Alfredo Marín precisó que los pescadores, como es el caso de los camaroneros, han visto limitada su capacidad de captura por la presión de organizaciones no gubernamentales para la defensa de las especies.

Estimó que la acuicultura se ha convertido en una alternativa exitosa que requiere del apoyo del Gobierno Federal, y en eso también hay consenso de los gobiernos estatales.

El reto de la transferencia tecnológica es un aspecto básico de la agenda común, lo mismo por los avances productivos en la entidad vecina, como por lo que se puede obtener en Baja California con los estudios que realizan instituciones como el Instituto de Investigaciones Oceanológicas (IIO) de la Universidad Autónoma de Baja California (UABC) y el Centro de Investigación Científica y Educación Superior de Ensenada (CICESE).

Prisciliano Meléndrez y Alfredo Marín trabajarán en una agenda común ante las instituciones federales, para buscar soluciones y beneficios a los retos de los pescadores y acuicultores del Alto Golfo de California.

Asimismo, buscarán encuentros con sus similares de otros estados costeros, en especial de los colindantes como Baja California Sur y Sinaloa, para fortalecer las acciones en beneficio de la pesca y la acuacultura sustentables.

Fuente: Sepesca

 
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