13 de octubre del 2009

Se fortalece la alianza entre proveedores primarios y la cadena Wal-Mart en México.

El Secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Francisco Mayorga Castañeda, se reunió con los representantes de compras de perecederos; frutas y verduras; carnes, pescados y mariscos de la cadena de tiendas de autoservicio Wal-Mart de México a fin de promover la incorporación de los pequeños productores agroalimentarios en la cadena de abasto de la tienda.
En particular, planteó el Secretario M

ayorga Castañeda la necesidad de impulsar las compras para la producción de los pescadores que integran el sector social de México, como es el caso de quienes se dedican a la captura y venta de camarón en el litoral del Pacífico.

Al encuentro de trabajo asistieron el Vicepresidente de Compras Centralizadas de Perecederos, Farley Sequeira Lacayo; el Director de Compras de Frutas y Verduras, Ricardo Zamarripa; el Director de Compras y Carnes, Pescados y Mariscos, Ricardo Soto; y el Director de Relaciones Institucionales, Francisco Suárez.

Ante ellos, expuso que se debe fortalecer la alianza de los productores primarios con la cadena de suministro de alimentos a la población con esquemas que garanticen la calidad e inocuidad de los productos agrícolas, pecuarios y pesqueros.
Los representantes de Wal-Mart México explicaron que actualmente adquieren el 87 por ciento de las frutas y verduras que comercializan sus tiendas de proveedores mexicanos.

Se busca consolidar compras directas con los productores nacionales a fin de evitar intermediarios y esto se refleja en un doble beneficio: se reduce el costo de los alimentos al consumidor y por otro se incrementa el ingreso al productor primario
En cuanto a pescados y mariscos, se destacó la compra de pulpo nacional que tiene mejor calidad y así es reconocido en el mercado internacional. En cuanto al calamar, el 100 por ciento del producto que venden es de origen nacional mientras que el camarón se adquiere en parte en los estados de Sinaloa y Sonora.
Finalmente, se acordó fortalecer los programas de calidad y sanidad agroalimentaria y pesquera para que más productores se incorporen a este tipo programas de desarrollo de proveedores de las principales tiendas que operan en México.

Por parte de la SAGARPA asistieron la Directora en Jefe de ASERCA, Graciela Aguilar Antuñano; el Subsecretario de Agricultura, Francisco López Tostado; y el Director del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria, Enrique Sánchez Cruz.

Fuente: Alianzatex.com