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Invitación al curso-taller: Limpieza, Desinfección y Uso de Químicos en la industria de pescados y mariscos

19-02-2020 12:48
El centro de Investigación en Alimentación y desarrollo (CIAD) convoca a participar en el curso “Limpieza, desinfección y uso de químicos en la industria de pescados y mariscos”, que será impartido los días 26 y 27 de marzo de 2020 en las instalaciones del CIAD en Hermosillo, Sonora.
Tags : curso | taller | ciad | pescados | mariscos
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Garantizado el abasto de pescados y mariscos durante la Cuaresma 2019: Conapesca

08-03-2019 10:32
En el periodo que comprende del 6 de marzo y al 21 de abril, está asegurada la producción de una amplia variedad de especies con alto valor proteínico y a precios accesibles. Entre las especies disponibles en esta temporada, se encuentran: sardina, atún, calamar, pulpo, bagre, camarón, tilapia mexicana, ostión, sierra, robalo y jaiba, entre otras.
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¿Cómo producir 27 millones de toneladas de pescados y mariscos anuales al 2030?

02-10-2017 11:52
27 millones de toneladas es la cuarta parte del total de lo que se consume mundialmente hoy de pescados y mariscos. ¿Cómo incrementar la cuarta parte producción total de pescados y mariscos en los siguientes 13 años? ¿Recuperando las pesquerías? Imposible.
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Exponen las bondades de los productos del mar

06-07-2017 14:53
Hermosillo, Sonora Con el objetivo de dar a conocer los atributos que tienen los diferentes productos del mar, se llevo a cabo la conferencia Marketing Alimentario y Beneficios del Consumo de Pescados y Mariscos y el cual fue organizado por el Instituto de Acuacultura del Estado de Sonora.
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Se incrementa 13.8 por ciento la producción de guachinango en México

07-04-2017 12:45
De 2013 a 2016, la producción de esta especie creció en más de 126 por ciento.
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