Un reproductor de totoaba produce en promedio 250,000 huevos x hembra por cada kg al año.

Acondicionamiento y maduración de reproductores de ostión japonés.

Personal técnico en verificación de los cultivos de microalgas en el área de cepario, en la imagen se muestran en la etapa de matraces de 2 litros.

La totoaba producida en CREMES cuenta con el Título de Registro de Marca “Totoaba Seri” trámite efectuado ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI); permite su clara identificación para la comercialización de esta especie. Identifica la legal procedencia del producto de un laboratorio certificado y con los debidos permisos correspondientes, genera un valor agregado al producto que implica la protección, identificación y derecho al uso exclusivo de una marca.