Una de las especies pesqueras producidas en granjas acuícolas en nuestro país de mayor consumo y popularidad es la tilapia, que también es conocida como mojarra, y la cual representa una solución alimentaria para la población mexicana. Tanto es la popularidad de este rico pescado que 5 de cada 10 granjas acuícolas en México producen tilapia, es decir un total de 4 mil 634 de las 9 mil 230 que funcionan en las 32 entidades.Tanto es la popularidad de este rico pescado que 5 de cada 10 granjas acuícolas en México producen tilapia, es decir un total de 4 mil 634 de las 9 mil 230 que funcionan en las 32 entidades.

En un futuro inmediato, México está llamado a convertirse en una potencia mundial en la actividad acuícola, debido a que en los últimos años la tasa media de crecimiento ha sido del 15 por ciento, y el volumen de producción en 2016 en acuacultura nacional logró cifras históricas, con 337 mil 18 toneladas, el 22 por ciento en la actividad pesquera en el país. Entre las especies más populares en la producción acuícola se encuentran el camarón con 130 mil 344 toneladas; la tilapia con 117 mil 806 toneladas; y el ostión 53 mil 37 toneladas; como ejemplos. Entre las especies más populares en la producción acuícola se encuentran el camarón con 130 mil 344 toneladas; la tilapia con 117 mil 806 toneladas; y el ostión 53 mil 37 toneladas; como ejemplos.

Hermosillo, Sonora. La distribución de peces como la tilapia se incrementó pasando de 307,351 crías en el 2015 a una distribución de 613,033 crías de Enero de 2016 a la fecha, informó el Director General del Instituto de Acuacultura del Estado de Sonora, el Dr. Marco Linné Unzueta Bustamante.

Hermosillo, Sonora, mayo 27 de 2016.- Una derrama económica de al menos un millón 150 mil pesos por la venta de 57 mil kilogramos de tilapia, es lo que esperan obtener 218 pescadores asentados en el embalse de la Presa El Novillo, ubicada en el municipio de Soyopa, luego de la siembra de 100 mil crías de esta especie de agua dulce realizada por personal del Instituto de Acuacultura del Estado de Sonora, en conjunto con las autoridades municipales, productores pesqueros y la SAGARHPA.

Nuestro país es el décimo productor mundial de tilapia mojarra, contribuyendo con el 1.8 por ciento de la producción mundial, lo que equivale a más de 100 mil toneladas.