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Siembran tilapia roja en Esperanza, Sonora

05-06-2020 12:03
Entrega 12,000 mil crías de tilapia roja, provenientes del laboratorio Centro Acuícola del Estado de Sonora (CAES) y sembradas en Acuícola IP en el municipio de Esperanza, Sonora. Estas acciones corresponden al convenio firmado entre el Instituto de Acuacultura del Estado de Sonora y la SAGARHPA, para la promoción de especies y paquetes tecnológicos productivos y de competitividad en los mercados.
Etiquetas : tilapia roja | caes
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Produce laboratorio estatal CAES tilapia roja

02-06-2020 12:26
En el Centro Acuícola del Estado de Sonora (CAES), ubicado en Obregón, Sonora; se produce crías de tilapia roja (Oreochromis sp), la cual es un hibrido proveniente de la cruza de un macho mutante color rojo (O. niloticus) y una hembra color normal (O. mossambicus). La tilapia roja es una especie óptima para el cultivo en agua dulce o salada, pues tiene una alta resistencia a enfermedades y una gran capacidad para adaptarse a condiciones adversas del medio. Además presenta dentro de sus características anatómicas y organolépticas: pocas espinas y exquisito sabor de su carne por lo que también se le conoce en algunos sectores comerciales como: "la gallina del agua” (Pandian 2001).
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